Pan lactal

Name: Pan lactal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g. harina; 5 g. levadura seca o 10 g. de levadura fresca; 1 cda. sal; 1 cda. azúcar; 1 cda. miel; 220 ml. leche; 50 g. manteca

Bel Schmucher @Bel_Schmucher

Buenos Aires

Pan lactal

Bel Schmucher @Bel_Schmucher

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Ingredientes

400 g.harina
5 g.levadura seca o 10 g. de levadura fresca
1 cda.sal
1 cda.azúcar
1 cda.miel
220 ml.leche
50 g.manteca

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con la sal y el azúcar, luego incorporar los otros ingredientes y formar una masa.
2

Dejar leudar hasta que duplique su volumen.
3

Estirar la masa haciendo varios dobleces para que tenga más miga, colocarla en el molde previamente aceitado y dejar leudar nuevamente.
4

Pintar con huevo los panes y hornear a 170° por 40' o hasta que se dore.