Pastafrola de dulce de membrillo

Name: Pastafrola de dulce de membrillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca o margarina; 2 yemas; 1 huevo entero; 400 grs harina leudante; 200 grs azúcar; ralladura de limón o naranja a gusto; coco rallado opcional; 500 grs dulce de membrillo

laura @1981_lau

Pastafrola de dulce de membrillo

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

100 grsmanteca o margarina
2yemas
1huevo entero
400 grsharina leudante
200 grsazúcar
ralladura de limón o naranja a gusto
coco rallado opcional
500 grsdulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la manteca con el azúcar y mezclar hasta que se forme una pasta
2

Agregar las 2 yemas y el huevo y batir por 5 min aprox
3

Agregar la ralladura de limón
4

Ir agregando la harina y mezclar hasta que se forme una masa suave
5

Estirar y cubrir el molde con la masa, colocar el dulce ya pisado y cubrir con las tiras de masa
6

Horno aproximadamente 30 min
7

Espolvorear con coco rallado