Lasaña de boloñesa y callampas secas a la crema

Me encantan las lasañas, creo que no hay cosa más rica que una buena lasaña.
Lasaña de boloñesa y callampas secas a la crema
Me encantan las lasañas, creo que no hay cosa más rica que una buena lasaña.
Paso a paso
- 1
Primero, preparar la salsa bolognesa como acostumbras. Te dejo mi forma de prepararla en el enlace.
En una asadera para horno, colocar en el fondo 2 cdas de bolognesa y 2 cdas agua hervida para dejar bastante líquida la base y no se seque la lasaña. Disponer una capa de láminas de lasaña y sobre esta una capa de salsa bolognesa, y una nueva capa de lasaña. - 2
Ahora es el turno de 100 cc de crema repartida equitativamente por la superficie, sobre esta disponer la mitad de las callampas secas previamente hidratadas en agua caliente por unos minutos, tratando de esparcirlas por toda la superficie también, disponer una capa de queso laminado a tu elección, y una nueva capa de lasaña, salsa bolognesa, lasaña, crema y callampas, queso, y lasaña.
- 3
Hasta llenar la asadera a tu gusto de altura, y en la capa final poner trocitos de queso, las callampas y salsa boloñesa que te hayan quedado. Espolvorrar queso parmesano rallado encima y llevar a horno precalentado a 180°C por 20 min, dejar reposar 15 min fuera del horno, cortar y servir calentita.
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