Brochetas de carne picada

Name: Brochetas de carne picada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 2 huevos; Sal y pimienta a gusto; 1 taza pan rallado; Queso muzarella en bastones; Morrón en bastones; 200 gr panceta en fetas; Palitos Brochetas

Cecilia Franco @cook_29219744

Brochetas de carne picada

Cecilia Franco @cook_29219744

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Ingredientes

1/2 kgcarne picada
2huevos
Sal y pimienta a gusto
1 tazapan rallado
Queso muzarella en bastones
Morrón en bastones
200 grpanceta en fetas
PalitosBrochetas

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Paso a paso

1

Mezclar bien la carne picada con los 2 huevos, sal y pimienta a gusto y el pan rallado.
2

Tomar un bastón de queso y pincharlo en un palito con el morrón y envolver con la carne picada.
3

Rodear el bastón entero con una feta de panceta.
4

Llevar al horno en tortera enmantecada por 20 minutosaprox. A 200°
5

Servir con arroz, o ensalada o como acompañamiento de lo que se desee
6

Quedan así más o menos!!!!