Batir la manteca y el azúcar incorporamos la miel, extracto de malta, la ralladura, la vainilla y por último el huevo batido en forma de hilito.

Tamizar todos los secos juntos e incorporar al batido en dos o tres veces ayudándonos con una espátula sin amasar descansar en la heladera 1 hora

Retiramos dejamos enfriar y rellenamos y decoramos a gusto a gusto en mi caso dulce de leche en el centro colocamos la segunda tapa y cubrimos con chocolate cobertura. Yo decoré con algunos rockets pegados con dulce de leche en forma de ♥. Puedes elegir colocar unos copos de merengue también.