Tahu Telur bumbu petis

Name: Tahu Telur bumbu petis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 1 buah tahu putih kotak besar; 300 gram bihun kering (atau semaunya😊); 3 genggam toge (atau semaunya); 5 siung bawang putih; 80 gram (sudah packingan) bumbu petis JaTim yg sudah jadi; 200 gram kacang tanah goreng; 50 gram kacang tanah goreng untuk taburan; 2 buah cabe merah (boleh ga pake atau tambahkan kalau mau pedas)

Nad Simara Diaz @Nadiadiaz

Resep dari si mamah di Madiun🥰

Lebih banyak

Tahu Telur bumbu petis

Nad Simara Diaz @Nadiadiaz

Resep dari si mamah di Madiun🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

6 butirtelur
1 buahtahu putih kotak besar
300 grambihun kering (atau semaunya😊)
3 genggamtoge (atau semaunya)
5 siungbawang putih
80 gram(sudah packingan) bumbu petis JaTim yg sudah jadi
200 gramkacang tanah goreng
50 gramkacang tanah goreng untuk taburan
2 buahcabe merah (boleh ga pake atau tambahkan kalau mau pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tahu menjadi kotak2 kecil
2

Kocok Telur, beri garam
3

Masukkan potongan tahu tadi ke kocokan telur
4

Dadar telur campur tahu tadi, tata di piring
5

Rebus bihun, tiriskan, tata di atas telur dadar tahu tadi
6

Rebus toge, tiriskan, tata di atas bihun
7

Kacang tanah goreng (yg 50 gr) tata di atas toge atau tabur acak
8

Untuk bumbu : Blender/uleg kacang tanah goreng (yg 200 gram tadi) dan cabe
9

Masukkan ulegan/parutan bawang putih yg 5 siung tadi ke dalam blenderam kacang tanah goreng
10

Tambahkan air panas dan garam sampai bumbu agak encer (tingkat encer tgt selera)
11

Tambahkan kecap sesuai selera, cicipi, koreksi rasa