Hacer un sofrito con la verdura muy picada.

Cuando se haya pochado la verdura echar la carne y sofreírla

Salpimentar y añadir el tomate

Poner el pan a tostar en porciones alargadas como si fuera un bocadillo partido por la mitad.

Una vez tostado el pan, añadir la mozzarella y sobre ella cubrir con el sofrito de verdura, tomate y carne

Hornear unos minutos a 200º o poner en el microondas a max potencia un minuto.
¡Buen provecho!