Mejillones del sur gratinados
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#cocinaviajera - con unas gotas de whisky ni les cuento !!!
Mejillones del sur gratinados
#cocinaviajera - con unas gotas de whisky ni les cuento !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mejillones con medias valvas o enteros (cuando no consigo los hago en ostras que tengo guardadas) poner en una fuente para horno sal gruesa, acomodar para que no se muevan
- 2
Colocar los mejillones, uno o dos en cada uno
- 3
Poner ajo y perejil fresco picado
- 4
Espolvorear abundante queso sardo, provolone, parmesano rallado
- 5
Colocar en horno precalentado a máximo unos minutos, pasar unos segundos abajo (en la parrilla) para que gratinen
- 6
Rociar con jugo de limón y pimienta recién molida al servir
- 7
Si lo consumen adultos servir con unas gotas de gin o whisky
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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