Primero puse harina y sal mezcle bien hice hueco al medio agregué levadura instantánea

Mezcle bien volví hacer el hueco al Medio puse huevo y agua tibia mezcle un poco más

Después saque la masa del bol puse harina en la mesada sobe durante unos 30 minutos quedo bien tierna, dejé descansar unos 30 minutos más

Luego paso los 30 minutos la masa del bol, empecé hacer pequeños bollos los estire no tan fino un poco gruesos le hice un ajuerito al medio

Vi que estaba caliente la grasa fui poniendo de a cinco tortas

Las daba vuelta para que se cocinen de ambos lados, cuando que daban doradas las sacaba dejaba con en un plato con papel

Termine de freír las tortas, polvore con azúcar y listo quedaron prontas muy ricas ideal para acompañar con un buen mate o café