Hacemos una bolita de masa y la torteamos, las vamos poniendo en un comal previamente calentado.

Cuando ya se vean cocidos de la parte de a bajo los volteamos y ya que esté listo retiramos, los ponemos en un plato para que se enfríen un poco

Ahora agarramos uno lo tomamos por la orilla y se la vamos aplanando hasta quedar como la foto. Así le hacemos a todos

Ya que estén todos ponemos a calentar suficiente aceite Sabrosano sabor mantequilla y vamos a freír los sopes, ya que se vean tostaditos los volteamos.

Y esperamos a que se frían de la otro lado y retiramos y vamos poniendo en un recipiente con papel absorbente.

PREPARACIÓN:
Los ponemos en un plato, agregamos frijoles, queso desboronado, ensalada de lechuga.

Sigue la crema, aguacate y por último la salsa. Y listo!!!