Pechuguitas al verdeo con salteado Acusai

Name: Pechuguitas al verdeo con salteado Acusai
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr pechugas; 1 puerro; 1 cda crema doble; 1 vasito Jerez; Aceite de oliva, sal y pimienta, 1 diente de ajo; Hojas Acusai

graciela garro @gracie10

Pechuguitas al verdeo con salteado Acusai

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Ingredientes

ap.15'

500 grpechugas
1puerro
1 cdacrema doble
1 vasito Jerez
Aceite de oliva, sal y pimienta, 1 diente de ajo
HojasAcusai

Guardada

Paso a paso

ap.15'

1

Cortar la pechuga de 1 cm en bifecitos
2

Cortar el puerro en rodajitas y poner en sartén con aceite de oliva.Salpimentar
3

Colocar el pollo y copita de Jerez encima del puerro y cocinar a hornalla media 15'.Controlar que el pollo se mantenga jugoso.Salpimentar
4

En otra sartén con aceite de oliva, saltear el Acusai cortado en juliana y el ajo picado.
5

Al retirar del fuego las pechuguitas,
colocar la crema doble y dejar reposar
6

Servir caliente con el salteado.