Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ekor ayam; 3 Siung bawang putih; 2 Cm jahe; 1 Ruas besar lengkuas; 4 Lembar daun jeruk; 1 Batang serai; 3 Cm kunyit; Garam, gula putih, ketumbar bubuk + msg

Dapur Bu Bidan 🍽️ @detimardiana16

Majalaya, Bandung Jawa Barat

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊

#Pencok_ResepPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊

#Pencok_ResepPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Dapur Bu Bidan 🍽️ @detimardiana16

Majalaya, Bandung Jawa Barat

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊

#Pencok_ResepPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊

#Pencok_ResepPilihanku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+40 menit

2-3 Orang

1/4 Ekorayam
3 Siungbawang putih
2 Cmjahe
1 Ruas besarlengkuas
4 Lembardaun jeruk
1 Batangserai
3 Cmkunyit
Garam, gula putih, ketumbar bubuk + msg

Tersimpan

Cara Membuat

-+40 menit

1

Cuci bersih ayam, dan haluskan bumbu : Baput, lengkuas, jahe & kunyit.
2

Ungkep ayam dengan 1 1/2 Gelas air putih & bumbu yang telah di haluskan. Masukan daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk & penyedap. Masak -+10 menit. Lalu tiriskan. (Sisa bumbu ungkep jangan di buang, bisa di goreng pengganti kremesan).
3

Goreng ayam yang telah di ungkep sampai garing. Dan jangan lupaaa sisa bumbu ungkepnya ikut di goreng yaa bund. Ini rasanya enak sekali 🤗