Soufflé de brócoli
Inspirada en la receta de @cook_joanna1984 salió este almuerzo en el que aproveché un tupper con brócoli que tenía congelado hacía algunas semanas.
Con esta receta me sumo a la 3era consigna del #caminodesabores Hace algunas semanas me encontré en la feria con el brócoli a muy buen precio y calidad, por eso, llevé un poco más de lo que iba a consumir en una semana. Lo herví todo junto, pero dejé una parte en un tupper bien cerrado para congelar y tener para usar en otro momento. Además de que al cocinarlo todo junto ahorré energía y tiempo ;)
¡Un éxito! Mega fácil, rico y saludable.
Soufflé de brócoli
Inspirada en la receta de @cook_joanna1984 salió este almuerzo en el que aproveché un tupper con brócoli que tenía congelado hacía algunas semanas.
Con esta receta me sumo a la 3era consigna del #caminodesabores Hace algunas semanas me encontré en la feria con el brócoli a muy buen precio y calidad, por eso, llevé un poco más de lo que iba a consumir en una semana. Lo herví todo junto, pero dejé una parte en un tupper bien cerrado para congelar y tener para usar en otro momento. Además de que al cocinarlo todo junto ahorré energía y tiempo ;)
¡Un éxito! Mega fácil, rico y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla y, cuando transparente, agregar el brócoli previamente (descongelado en mi caso) cortadito. Condimentar.
- 2
En un bol, batir los huevos y claras, agregar el queso que gusten rallado y luego agregar la preparación de las verduras (antes, sacarle el líquido).
Colocar la mezcla en una asadera previamente aceitada y llevar al horno unos 20 minutos. - 3
¡Pronto para acompañar con una rica ensalada o lo que gusten!
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