Crema de papa y pimiento rojo 🥔🍅
Lizzy @lizzy
Una mezcla que queda perfecta en sabor y consistencia.
Crema de papa y pimiento rojo 🥔🍅
Una mezcla que queda perfecta en sabor y consistencia.
Paso a paso
- 1
Pela las papas y pon a hervir. Guarda las cáscaras, recuerda que puedes usarla.para otra receta (sigue el enlace). Limpia el pimiento.
- 2
Ponlo a tatemar en un comal. Coloca en una bolsa de plástico para sudar y poder retirar la piel más tarde.
- 3
Sazona la cebolla y el ajo con una cda de mantequilla. Lleva junto con las papas ya hervidas y el pimiento a la licuadora, agrega el caldo de pollo y licúa.
- 4
Coloca la mezcla en una olla con el resto de la ma tequilla, agrega de a pocos la leche evaporada dependiendo de qué tan espesa te guste la crema y sazona con sal. Sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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