#chocoflan2

El “Pastel imposible” o “Chocoflan” es otra de las recetas anotadas en los imperdibles de la cocina mexicana, es un postre exquisito y con una muy buena presentación. Se trata de un pastel en dos capas: una capa de flan y otra de bizcocho de chocolate, pero éstas no son horneadas por separado y unidas con algún betún ¡claro que no! Las capas se hornean juntas y no se mezclan entre sí, esa es la gracia que lo hace tan “imposible”.Si bien el origen del “Pastel imposible” no está definido, algunos se lo atribuyen a Italia, otros a Perú y por supuesto hay quienes le otorgan el mérito de su creación a los mexicanos; sin embargo, independiente de su origen, este postre de dos texturas combinadas es muy consumido en México, sobre todo para alguna ocasión especial o festividad.El nombre de esta delicia se le atribuye por sus características, se vacía la mezcla para el bizcocho y luego con cuidado la mezcla de flan, pero al hornear, mágicamente –en realidad la física y la química serían las que explicarían esto– las mezclas cambian de lugar, al desmoldar y voltear descubrimos que el flan está arriba y el bizcocho de chocolate abajo ¡increíble!. Las dos texturas están perfectamente separadas pero unidas a su vez –algo así como juntas pero no revueltas–. Esto se explica porque las mezclas tienen diferentes densidades, lo que provoca que la más densa se vaya al fondo (flan) y la más liviana (bizcocho) suba.Como ven el pastel imposible es más que posible, les dejo la receta para que lo disfruten como postre o a la hora del té o simplemente para demostrarles a los niños la magia de la cocina

La receta infalible de la abuelita, es perfecto para animar a tus seres queridos y decirles cuanto los amas y pasar un momento genial disfrutando este delicioso y facilísimo postre.Con este postre cierro el año agradeciendo a todos los que hacen posible que Cookpad suceda😉, gracias por crear esta comunidad tan linda y útil. Por un feliz año lleno de bendiciones y buena vibra!!! 😍#Calendario#Navidadoficial#Gracias

Este sería para mi el hijo entre un flan y un cheesecake… 🤣🤣 les presento estos flancitos de queso, ricos, fáciles y super cremosos. La clave para que salgan super suaves es horno bien bajo y paciencia. Tardan su tiempito pero se recompensa con una textura espectacular. Acompañalos de lo que quieras.. yo les puse dulce de leche aunque tengo que admitir que los prefiero sólo con crema batida. Estos los hice en moldecitos individuales pero también podes hacerlo grande. #dulce

#CocinaMundial2018 MéxicoHoy hice este delicioso flan por dos motivos: uno es para festejar a mi papi en su día💝 y otro para ver el partido de México vs Alemania ⚽ comiendo algo dulcesito.

Este pastel son dos postres unidos que mágicamente a la hora de estar en el horno es cuando se cambia (este cambio es por el peso que tienen ambos la combinación del pan con la humedad del flan en conjunto queda un sabor espectacular en tu paladarINTENTA HACERLO NO ES NADA DIFÍCIL NI COMPLICADO... #postresmexico

Deleitarás a tu familia con este postre, que además de ser delicioso es súper fácil.

Te gustan los #postressinculpas ⁉️Pues guardaté esta receta porque te va a encantar‼️Es un delicioso #flandezanahoria y lo mejor de todo #sinhorno‼️más fácil no se puede 🤭#gastromaniacosXelmundo #dulce #zanahoria #flan #postre #flanlover #photofood #foodfeed #sinhuevos #chefswords #dessert #Nachtisch #flantastico #flansinhuevo #chefstable #Karottenkuchen #karroten #postretradicional #recetasdulces #carrotflan #ingredientesdetemporada #carrot #zanahorias #flexitariantoday #amantesdelflan #dessertlovers