La infaltable tinga para tostadas

Name: La infaltable tinga para tostadas
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 jitomates; 1 ajo; 2 chiles chipotles en adobo; 1/2 cebolla en julianas; 300 g pechuga de pollo deshebrada; 1 cda consomé de pollo en polvo; 2 cucharadas aceite; c/n tostadas; c/n crema; c/n queso para adornar

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Seguimos pozoleando así que para completar las sobritas de la #nochemexicana que mejor que está tinga de pollo súper fácil.

La infaltable tinga para tostadas

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Seguimos pozoleando así que para completar las sobritas de la #nochemexicana que mejor que está tinga de pollo súper fácil.

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Ingredientes

20 min

6 raciones

3jitomates
1ajo
2chiles chipotles en adobo
1/2cebolla en julianas
300 gpechuga de pollo deshebrada
1 cdaconsomé de pollo en polvo
2 cucharadasaceite
c/ntostadas
c/ncrema
c/nqueso para adornar

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Corta los jitomates y licúalos SIN AGREGAR AGUA con los chipotles y el ajo y reserva
2

Fríe la cebolla en el aceite y cuando esté transparente agrega el jitomate molido, agrega la cucharada de consomé en polvo, tapa y deja a lumbre baja a qué sazone
3

Agrega la pechuga de pollo, revuelve y deja otros 10 min
4

Sirve en tostadas con crema y queso