Patas de pollo dulces 🤤 para chuparse los dedos

Name: Patas de pollo dulces 🤤 para chuparse los dedos
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo patas de pollo (limpias sin uñas, ni pellejo); 2 dientes ajo grandes; 1/4 de cebolla; 1/2 cucharada jengibre en polvo; 2 estrellas de anís; 1/2 cucharada consomé de pollo; 200 ML Pepsi (refresco); 3 cucharadas azúcar; 3 cucharadas catsup; 2 cucharadas aceite (girasol o maíz); 3 cucharadas salsa de soya

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Pufff cuando era niño recuerdo que las patitas de pollo en caldo eran mis favoritas, ahora imagínate ponerles una salsa dulces pufff dos cosas favoritas en una.

Patas de pollo dulces 🤤 para chuparse los dedos

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Pufff cuando era niño recuerdo que las patitas de pollo en caldo eran mis favoritas, ahora imagínate ponerles una salsa dulces pufff dos cosas favoritas en una.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

1/2 kilopatas de pollo (limpias sin uñas, ni pellejo)
2 dientesajo grandes
1/4de cebolla
1/2 cucharadajengibre en polvo
2estrellas de anís
Para la salsa
1/2 cucharadaconsomé de pollo
200 MLPepsi (refresco)
3 cucharadasazúcar
3 cucharadascatsup
2 cucharadasaceite (girasol o maíz)
3 cucharadassalsa de soya

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

En una olla profunda se ponen las patitas de pollo a hervir junto con la cebolla, el ajo, el anís y el jengibre durante una hora y media, esto para que se ablanden y desprenda bien la carne de hueso.
2

Al pasar ese tiempo se cuela el caldo y se dejan solo las patitas de pollo, para pasar al glaseado.
3

Para la salsa o glaseado se mezcla el refresco Pepsi con la catsup, consomé de pollo, aceite, azúcar, salsa de soya y se vacía a una cazuela junto a las patitas, dejar que reduzca y espese, listo provecho a disfrutarlas tanto como yo. Saludos...