Secreto de cerdo adobado al horno
Es la primera vez que hago esta carne al horno.
Como siempre está hecho a mi manera y acompañado con verduras.
Lo he preparado esta vez con unas alcachofas que tenía ya hechas y para que me sirva como plato único lo he acompañado con un poco de brócoli a la brasa.
Secreto de cerdo adobado al horno
Es la primera vez que hago esta carne al horno.
Como siempre está hecho a mi manera y acompañado con verduras.
Lo he preparado esta vez con unas alcachofas que tenía ya hechas y para que me sirva como plato único lo he acompañado con un poco de brócoli a la brasa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una bandeja ponemos la carne junto con el resto de verduras. Salpimentamos, agregamos los ajos y el aceite.
- 2
Precalentamos el horno a 170°.
- 3
Colocamos la bandeja y dejamos que se haga un poquito. Unos 20' y le añadimos el vino blanco.
- 4
Dejamos que se vaya haciendo pero vigilando que no se nos pase o se quedaría muy seca.
- 5
Cuando ya vemos que le queda poco le añadimos las alcachofas y dejamos un poco más.
- 6
En mi caso puse alcachofas para aprovechar unas que tenía hechas pero con patatas queda muy bien y si lo acompañamos de un buen all y oli mejor.
- 7
Buen provecho.
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