Ponemos un cazo con agua a hervir para cocer los huevos. Mientras salteamos las tiras de bacon en una sartén.

Cuando el bacon está doradito añadimos el puerro cortado pequeñito. A fuego medio, esperamos hasta que ambos se cocinen

Una vez bacon y puerro dorados, añadimos los guisantes congelados y mezclamos. También añadimos medio vaso de agua y dejamos a fuego medio con la tapa puesta, para que todo se cocine y se integre

Una vez el agua se evapora prácticamente del todo, añadimos los huevos troceados. A fuego bajo mezclamos e integramos todos los ingredientes.