Paso a paso
- 1
Separar las yemas y las claras poner las claras en un bowl y agregamos la pizca de sal para comenzar a batir a alta velocida
- 2
Cuándo nuestra mezcla esté firme con una pala agregamos el azúcar glass de manera envolvente.
- 3
Agregamos el colorante y la vainilla e incorporamos con una manga en nuestras charolas.
- 4
Pasamos a hornear de 20 a 40 minutos a una temperatura de 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Eucario le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la carrera de TSU en gastronomía del grupo G203 de la UTVCO.
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