Repollito de Bruselas a la crem

Name: Repollito de Bruselas a la crem
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo repollito de Bruselas; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 morrón amarillo; 1 morrón verde; 1/4 puerro; 1 diente ajo; 50 grs panceta; 2 cucharadas queso crema; 3 cucharadas crema de leche; 100 grs queso de rallado; Sal y condimentos a gusro

LaGringa @lagringak

Uruguay

De niña mi tía me cocinaba, ella partió de este mundo .... Y yo no tenía recetas de cómo quedaría... Así que simplemente lo hice a mi manera 😊

Repollito de Bruselas a la crem

LaGringa @lagringak

Uruguay

De niña mi tía me cocinaba, ella partió de este mundo .... Y yo no tenía recetas de cómo quedaría... Así que simplemente lo hice a mi manera 😊

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Ingredientes

1hr y media

4 raciones

1/2 kilorepollito de Bruselas
1cebolla
1morrón rojo
1morrón amarillo
1morrón verde
1/4puerro
1 dienteajo
50 grspanceta
2 cucharadasqueso crema
3 cucharadascrema de leche
100 grsqueso de rallado
Sal y condimentos a gusro

Guardada

Paso a paso

1hr y media

1

Colocamos los repollitos en agua y sal. A hervir por 5 min
2

Mientas, salteamos con condimentos a elección las verduras
3

Cuando las verduras están tiernas, agrego la panceta, apago el fuego y agrego el queso y la crema
4

Mezclo todo, coloco en fuente todo y tapo con el queso rallado, mando al horno hasta que se dore un poco