Corta en 3 truzos grandes la carne.

Pica la cebolla, morrón y el ajo. Rehogar. Luego agrega la carne, el tomate picado y coloca agua hasta cubrir. Agrega un caldito de verdura o de su preferencia. Sal pimienta a gusto. Cocinar hora y media aprox.

Una vez que pase el tiempo de cocción mencionado o que se seque el agua (no del todo) con dos tenedores desarmar la carne. Mezcla nuevamente todo y listo. Yo particularmente uso este preparado para empanadas.