Poner la harina en monte y agregarle la levadura con agua en el medio, dejarla reposar por 10 minutos y luego comenzar a mezclarlo hasta obtener la masa, envolverla en un paño y dejarla reposar

Cortar el repollo finito (a preferencia a mano) junto con el pimentón, juntar ambos con la carne molida y la salsa de soya

Volver con la masa y dividirla en pequeñas bolas para después comenzar a estirarla con el uslero

Rellenar la masa estirada con la mezcla hecha anterior mente y ponerle la mitad del huevo (1/4 preferentemente)

Ponerlos en la vapodera de madera y un pedazo de aluminio abajo para que no se peguen, dejarlos por unos 20 minutos hasta que estén listos