Alfajores de maicena para vender

Name: Alfajores de maicena para vender
Yield: 164 tapitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina (0000 o leudante); 1 kilo Maizena; 800 gramos azúcar; 800 gr margarina; 8 huevos; 40 gr polvo hornear (si usas 0000); 1 cucharadita Esencia de vainilla, ralladura de limón etc

Agostina Sïs Mailen @agostinamailen

Me salen 164 tapitas de alfajores según el molde que usen obvio , pero es muy linda

Alfajores de maicena para vender

Agostina Sïs Mailen @agostinamailen

Me salen 164 tapitas de alfajores según el molde que usen obvio , pero es muy linda

Guardada

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Ingredientes

1 hora

164 tapitas

1 kiloharina (0000 o leudante)
1 kiloMaizena
800 gramosazúcar
800 grmargarina
8huevos
40 grpolvo hornear (si usas 0000)
1 cucharaditaEsencia de vainilla, ralladura de limón etc

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cremar la manteca con el azúcar
2

Una vez hecho, echar de a 1 los huevos y seguir mezclando hasta integrar todo
3

Una vez hecho todo, echa la harina y la maicena, pero ojo no amases
4

Después estirar en papel film o en lo que sea y llevar ala heladera para que esté bien fríos,
Cortar las tapitas del tamaño que quieran, una vez hecho eso lo llevas de vuelta ala heladera.
5

Para que vuelva a estar bien fría la masa ya que contiene manteca...
Después llevar a horno y listo 😁
6

El tiempo no lo pongo porque es depende de cada horno, yo en mi caso que soy muy ansiosa lo pongo a 200 gradosy lo saco penas veo que está dorando abajo ya lo saco... ojo que no tiene que estar muy doradito