Espagueti blanco cremosito
Soy una fanática del espagueti con crema súper sencillo, pero sentía que debía variar un poco el sabor para no aburrir a mi familia, esta receta esta a medio camino de un espagueti de Navidad, pero definitivamente es más elegante que el tradicional y más rápido qué uno de fiesta.
Espagueti blanco cremosito
Soy una fanática del espagueti con crema súper sencillo, pero sentía que debía variar un poco el sabor para no aburrir a mi familia, esta receta esta a medio camino de un espagueti de Navidad, pero definitivamente es más elegante que el tradicional y más rápido qué uno de fiesta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone a hervir el agua con la sal, aceite, laurel, pimienta y clavo. Cuando ya esta hirviendo se coloca el espagueti por 15 minutos, se drena, retiramos clavo, pimienta, laurel y reservamos.
- 2
Se coloca en la licuadora, la leche, queso crema, crema ácida, consomé de pollo en polvo, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta molida. Se licúa hasta integrar por completo.
- 3
En una olla se derrite la mantequilla, se agrega la salsa y se deja hervir mientras se mueve ocasionalmente.
- 4
Se integra la pasta ya escurrida, y se revuelve para que la crema envuelva toda la pasta. Se deja que se incorporen los sabores unos minutos y se retira del fuego.
- 5
Se puede servir inmediatamente, pero sabe mejor si se le deja reposar. Se decora con queso cotija o parmesano rallado.
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