Alfajores de maicena!
Con esta receta me salieron unos 30 alfajorcitos de aproximadamente 6/7 cm de diámetro!
Con cualquier receta de alfajores de maicena, siempre trato de hacerlos un día antes de comerlos ya que con las horas empiezan a ablandarse y se te deshacen en la boca literalmente!
Alfajores de maicena!
Con esta receta me salieron unos 30 alfajorcitos de aproximadamente 6/7 cm de diámetro!
Con cualquier receta de alfajores de maicena, siempre trato de hacerlos un día antes de comerlos ya que con las horas empiezan a ablandarse y se te deshacen en la boca literalmente!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar y la manteca hasta obtener punto pomada.
Incorporar los huevos.
La ralladura. - 2
A la mezcla pastosa le agregamos la harina, la maicena y el Royal, mezclar hasta obtener una masa ligeramente consistente.
- 3
Para pasar el palote, cernir maicena en la mesada cada vez que se repita.
- 4
Cortar con cualquier objeto que tengamos en la cocina las tapitas.
- 5
Horno 180° aprox. 15 a 20'
Todo va a depender de cada horno. Yo aconsejo sacarlos cuando están blanquitos y apenas tiernitos cuando los tocamos. Si los dejan más, se pasan. - 6
Rellenar con dulce de leche y pasar por coco!
Buen provecho!
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