Champiñones silvestres encebollados
Soy un poco aficionado al mundo micológico y estos champiñones los recojo cerca de donde vivo.
La receta la encontré por Internet y la he preparado a mi gusto.
Champiñones silvestres encebollados
Soy un poco aficionado al mundo micológico y estos champiñones los recojo cerca de donde vivo.
La receta la encontré por Internet y la he preparado a mi gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos y troceamos los champiñones
- 2
Picamos la cebolla y cortamos en cuadrados el tocino.
- 3
Ponemos el aceite y pochamos la cebolla. Añadimos el tocino y sofreímos.
- 4
Añadimos los champiñones, y freímos hasta qué se consuma casi toda el agua que suelten. A mi me gusta salpimentar a mitad de cocción, para controlar que no me quede salado, por el tocino.
- 5
Cuando halla consumido todo el agua de los champiñones ya está listo, es hora de emplatar y a servir.
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