Arroz a la lumbre

espelamejor @260572espe
El secreto esta en hacerlo con poquito fuego, que hierva pero que no salga flama y queme la sartén . Debe hervir por todos sitios igual.
Así que poco fuego y destendido
Arroz a la lumbre
El secreto esta en hacerlo con poquito fuego, que hierva pero que no salga flama y queme la sartén . Debe hervir por todos sitios igual.
Así que poco fuego y destendido
Paso a paso
- 1
Se pone el aceite a calentar y se le añade la carne
- 2
Se sofríe y añaden los alcanciles limpios y cortados en 4, los ajos y guisantes.
- 3
Se sofríe todo con fuego suave unos 15 min
- 4
Añade los tomates rallados con los dientes de ajos picados
- 5
Le das una vuelta de unos 4 o 5 min y añades el agua y el arroz.
- 6
Pones, sal, azafrán y perejil.
- 7
20 min de cocción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
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