Pica la cebolla y cocinala en un poquito de aceite en una sartén, hasta que este dorada y reservala.

Disuelve la levadura en medio vaso del agua y dejala descansar 10 minutos. En un bol grande Mezcla la harina,la sal,la cebolla y el azúcar. Agregale la levadura y el resto del agua. Tiene que quedarte una masa medianamente consistente. Deja descansar por 30 minutos tapada con un nylon en un lugar templado así duplica su volumen.

Forma bollitos con las manos y colocalos en una placa aceitada. Dejalos leudar 20 minutos. Cocinalos en un horno medio hasta que formen un piso y estén doraditos!