Corta las papas peladas en rodajas y hervi al vapor. Reservar.-

En una sartén a fuego alto, pone cantidad necesaria de margarina.-

Agregale las cebollas de verdeo picadas.-

Yo le agregué un chorrito de leche para ayudar a que no se quemen.-

Agrega la carne picada. Baja el fuego. Condimenta con sal y pimienta.-

Agrega una cucharadita de maicena para evitar que quede el líquido que larga la cocción.-

Así te debería quedar. Reservar.-

En una fuente para horno, pinta la base apenas con aceite (ayúdate con una servilleta de papel). Y pone las papas al vapor como base.-

Agrega el brócoli hervido y cortado.-

Cubrí con la carne picada que habíamos reservado.-

En un bol (yo usé el que tenía el brócoli) pone los 3 huevos.-

Agrega los 200 gr. de crema de leche, los 200 gr. de leche, 2 cucharadas de maicena y condimenta con sal, pimienta y nuez mozcada. Mezcla.-

Cubrí tu preparación con esta mezcla.-

Termina con una capa de queso rallado y lleva al horno precalentado a fuego alto para gratinar. (Me quedé con las ganas de agregarle una capa final de mozzarella, otra vez será).-

La cocción dura aproximadamente 30 minutos, es hasta que gratine. Me quedó así, mira.-

Corta en rectángulos y serví. Podrías acompañarlo con alguna ensalada.-