Pollo, camarón y verduras a la crema

Name: Pollo, camarón y verduras a la crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 filetes pechuga; 1 taza con camarones; 1/2 zapallito italiano; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1/2 diente ajo; 1/2 caluga de caldo de verduras; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca tomillo; 1 chorrito aceite; 250 ml crema de leche

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#LoCocinoNoLoTiro quedaba pollo y medio zapallo italiano y una zanahoria... Y resulto esta cosita exquisita 🤤

Pollo, camarón y verduras a la crema

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Iquique

#LoCocinoNoLoTiro quedaba pollo y medio zapallo italiano y una zanahoria... Y resulto esta cosita exquisita 🤤

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Ingredientes

2 raciones

4 filetespechuga
1 tazacon camarones
1/2zapallito italiano
1zanahoria
1/2cebolla
1/2 dienteajo
1/2caluga de caldo de verduras
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcatomillo
1 chorritoaceite
250 mlcrema de leche

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Paso a paso

1

En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos el ajo y la cebolla picada pequeña, ahora agregamos sal, orégano y tomillo y mezclamos. Agregamos el pollo picado y los camarones y dejamos cocinar por 5 minutos y mezclamos y seguimos cocinando tapado por 5 minutos más.
2

Ahora agregamos el zapallito y la zanahoria ralladas y en un bol colocamos la caluga de verduras y le agregamos una taza agua caliente, la disolvamos y agregamos. Tapamos por 5 minutos.
3

Ahora destapamos y agregamos la crema mezclamos y dejamos que de un hervor. Dejamos descansar y servimos.