Colegial o Budín de Pan

Name: Colegial o Budín de Pan
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 Pan añejo picado; 3 tazas Leche; 1 cucharadita Vainilla; 1 taza Azúcar para el caramelo; 3/4 taza azúcar; 1 taza pasas nueces.; 6 Huevo

laura cabrera @l_cabreramorales

Lo Cocino, no lo tiro

Colegial o Budín de Pan

laura cabrera @l_cabreramorales

Lo Cocino, no lo tiro

Guardada

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Ingredientes

1 hr

6 Pan añejo picado
3 tazasLeche
1 cucharaditaVainilla
1 tazaAzúcar para el caramelo
3/4 tazaazúcar
1 tazapasas nueces.
6Huevo

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Hacer caramelo con azúcar a fuego lento. Apagar cuando el azúcar comience a ponerse de otro color.
2

Picar el pan agregarle la leche, huevo, vainilla, azúcar. Mezclar bien. Verter en una fuente para horno el caramelo y luego la mezcla.
3

Si tienes le puedes poner pasas y nueces. Cocinar por 30 minutos en horno precalentado a 200 grados.
4

Lo puedes comer al otro día y queda mucho más rico