Marinaje: Colocar los bifes en una fuente con sus 3 huevos, sal adobo, pimienta blanca y 1 diente de ajo picadito. Dejar todo esto durante una noche hasta el otro en heladera. Al día siguiente apanamos con pan rallado avena y semillas. Yo solo tenía pan rallado

Acá mostrando dichas milanesas en su fuente prontas para apanarlas. Acá ya prontas para colocar su apanado. Colocamos en una asadera un poco de aceite de oliva con un pincel. Las vamos colocando en la asadera también con un chorrito de aceite por arriba en horno precalentado a 200º C por 30 minutos. Luego las doy vuelta por otros 15 minutos y listas.

Acá prontas, en mi caso, las acompañé con una ensalada rusa!!