Mazapanes para celebrar Sant Dionís, la fiesta de los enamorados 💔 en mi comunidad valenciana
La masa puede hacerse muy fácilmente.. lo entretenido es moldear las frutitas. Pero quedan tan monas y gustan tanto!! Ni os imagináis la carita que ponen los que las prueban!!
Yo las pinto en lugar de colorear la masa. No cuesta mucho y , así, no tienen casi colorantes.
Los plátanos son mi pequeño homenaje a la isla de La Palma 🌴. Como el ave Fénix, resurgirá de las cenizas!!
/ Tradicional almond's sweets for lovers-day at Valencian Community, October 9.
Mazapanes para celebrar Sant Dionís, la fiesta de los enamorados 💔 en mi comunidad valenciana
La masa puede hacerse muy fácilmente.. lo entretenido es moldear las frutitas. Pero quedan tan monas y gustan tanto!! Ni os imagináis la carita que ponen los que las prueban!!
Yo las pinto en lugar de colorear la masa. No cuesta mucho y , así, no tienen casi colorantes.
Los plátanos son mi pequeño homenaje a la isla de La Palma 🌴. Como el ave Fénix, resurgirá de las cenizas!!
/ Tradicional almond's sweets for lovers-day at Valencian Community, October 9.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Mezcla muy bien los huevos con el azúcar hasta que se disuelva / mix the eggs with the sugar until the sugar will be dissolved completely
- 3
Echa un poco de vino Dulce moscatell o de mistela / add a little quantity of sweet wine and mix.
- 4
Ralla limón en la harina de almendras. Añade la almendra molida y amasa / add the almonds flower, with lemon peel, and knead it.
- 5
Reserva la masa una hora en el frigorífico. Congela la mitad / save it in fridge one hour minimum, ad freeze half quantity.
- 6
Forma las figuras de frutas 🍋 🍎 🍏 🍐 🍌 y patatitas 🥔 de unos 5 cm / mould the fruits and potatoes.
- 7
Pinta con colorantes alimentarios/ color them with edible colors
- 8
El limón debe llevar textura/ make texture on the lemons
- 9
Pasa las patatas por canela para imitar la tierra / see the next videos and pictures...
- 10
Luego pon piñones para imitar los brotes / put pine nuts like potatoes sprouts.
- 11
Ponlas en la bandeja con papel
- 12
Pinta las manzanas 🍎 🍏
- 13
Pon palitos de algún arbolito, en las peras y en las manzanas
- 14
Listo para hornear! / ready to oven!!
- 15
Ponlo en una bandeja y hornea 10' a 140°C, calor arriba y abajo /pu it t in oven 10', 248° F
- 16
Déjalo enfriar completamente/ wait until they are absolutely cold, and you can eat it!!
- 17
Guarda las frutitas en una lata cerrada / Storage in dry place, into a box.
- 18
BON PROFIT!! / Bonne Appétit
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