El primer emoji, lo representan las papas, que son "las palmas ahuecadas" 👏🏻 Lavamos muy bien las papas, con esponja, y las ponemos a hervir enteras y con cáscara. A esa agua, ya le ponemos sal, o le podemos poner un cubito de caldo.

Cuando están cocidas, (que no se deshagan) (tienen que quedar firmes, pero no duras.) Las cortamos al medio, y las ahuecamos con cuchara, bastante, le sacamos bastante pulpa, para que entre bastante relleno, y la reservamos para usar después.

Ahora el segundo emoji, lo que me divierte...😆.
Y lo que me divierte, es abrir la heladera, y jugar con los rellenos.
Cortamos el cerdo, en tiritas, (o la panceta o el fiambre, o la carne que sea)

Ahora vamos a cortar cebolla, (en casa se usa mucho la colorada) fina, y chica, y la vamos a sofritar, un poco.

Pisamos la pulpa de puré, con nuez moscada.

El tercer emoji 🥰. Me encanta,....qué me encanta? Los quesos!!! Ponemos en un sartén u ollita, la crema de leche, esperamos a que caliente, cuando esta por empezar a espesar le agregamos el puré, y la manteca.

Como está caliente, lo removemos un poquito, y vemos como empieza a derretir, acá ya se me.estaba haciendo agua la boca.

Apagamos, el fuego, y comenzamos a rellenar. Empujen.con la.cuchara, para que entre bastante, porque es lo más gustoso, lo más rico!!

Con las 1/2 fetas de muzzarellaque quedaron, cubrimos, y llevamos al horno apenas, para derretir.