Arrancamos sirviendonós un tintillo espumante, 1/5 vino tinto berretón 4/5 soda...Seguimos cociendo a los arroces, haciendoló con apenas el triple de agua caliente, un toque de aceite y sal, es decir 1 arroz, 1 1/8 de agua tutta, cuando hierve apagamos el fuego y tapamos.......cuando ya no hay más agua están listos.

Aura rescatamos 1 tercera parte pal yugo de mañana cuando le agregaré dos gobelinos fritos (es de lo más rico que hay) a las 2 partes restantes las ensaladereamos, a las lentejas las remojamos y a la cebolla la picamos lo más finoli que nos dé la paciensia.......pelamos y gajeamos a la remolacha rubia........

Y a la rojelia.......a estas las aplatamos en nou doon y le agregamos dos pizcas de sal gruesa.......Y seguims escuchando a Deep purple.

Después de 2-3 horas ponemos a hervir a las lentejas 7 min a fuego lenteja...luego a las remolachas desde 5 a 7 min. más dependiendo de que no se pasen las lentejas, que deben quedar al dente.

Mientras revolvemos al arroz acebollado, picamos el ajo y a el se lo adozamos a lo revueltooo.....

Y trao zev a relolver..........Aura ya ha hervido lo necesario todo y lo cuelamos dijo Lucho...Para agregarlo a la ensaladera, revolverlo asia la izq...........Servirla y almorzarla............Buen provechooo!!!