Pollo al horno al pimentón

Name: Pollo al horno al pimentón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 cuartos traseros de pollo; 1/2 pimiento rojo; 1 patata; 2 tomates; 1 cebolla; 1 vaso vino blanco; 6 cucharadas pimentón dulce; Aceite; Sal

C Medina @ClauMedina

Barcelona, Cataluña, España

Esta fue una receta que vi en el Instagram de Xuso Jones y la he querido probar. He usado menos ingredientes pero ha quedado espectacular! Le ha gustado a toda la familia.

Pollo al horno al pimentón

C Medina @ClauMedina

Barcelona, Cataluña, España

Esta fue una receta que vi en el Instagram de Xuso Jones y la he querido probar. He usado menos ingredientes pero ha quedado espectacular! Le ha gustado a toda la familia.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1:30 h

3 raciones

6 cuartostraseros de pollo
1/2pimiento rojo
1patata
2tomates
1cebolla
1 vasovino blanco
6 cucharadaspimentón dulce
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1:30 h

1

Empezamos picando el 1/2 pimiento, los tomates y la cebolla.
2

En la bandeja se tira un buen chorro de aceite. A continuación ponemos los ingredientes troceados. Encima ponemos el pollo y las patatas cortadas a nuestro gusto. Le ponemos sal y las cucharadas de pimienta dulce al pollo. Seguidamente se tira el vaso de vino blanco por encima y después un chorro de aceite.
3

Se deja cocinar en el horno a 220 grados con calor arriba y abajo durante aproximadamente 1 hora. El tiempo puede variar ya que no todos los hornos tienen la misma potencia. Cuando hayan pasado unos 30 o 40 minutos girad las piezas de pollo para que se cocine la otra cara.