Pastisetas de almendra y chocolate

Name: Pastisetas de almendra y chocolate
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 80 gr mantequilla; 80 gr margarina; 60 gr azúcar glas; 1 pza huevo; 1 gr sal; 10 ml vainilla; 160 gr harina; 30 gr harina de almendra; 30 gr cocoa

Luis Alberto Perez Hernandez @mani465

#pastesetas

Pastisetas de almendra y chocolate

Luis Alberto Perez Hernandez @mani465

Guardada

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Ingredientes

80 grmantequilla
80 grmargarina
60 grazúcar glas
1 pzahuevo
1 grsal
10 mlvainilla
160 grharina
30 grharina de almendra
30 grcocoa

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la mise en place
2

Acremar la mantequilla con la margarina, al poco tiempo añadir el azúcar glas.
3

Una vez acremado los ingredientes, añadir la esencia de vainilla y el huevo, incorporamos los ingredientes.
4

Añadir la harina de trigo cernida, junto con la harina de almendra y mezclar.
5

Una vez hecha incorporado los ingredientes, tendremos lista la mezcla.
6

Separar las mezclas a una de ellas se le añadirá la cocoa
7

Colocar las mezclas en una manga pastelera con boquilla de estrella, y hornear a 180° de 15-20 minutos.