Pastisetas con frappé de oreo

Name: Pastisetas con frappé de oreo
Yield: 20-40 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr mantequilla; 150 gr margarina; 120 gr azúcar glass; 10 gr vainillia; 380 gr harina suave; al gusto canela en polvo; 1 gr sal (pastisetas); 350 ml leche; 50 gr azúcar; 6 piezas galleta oreo; 5 ml vainilla; 10-15 cubos hielo; al gusto crema batida (frappé de oreo)

Cinthia Martinez @cinthiamartinez

#pastisetas3

Pastisetas con frappé de oreo

Cinthia Martinez @cinthiamartinez

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20-40 raciones

150 grmantequilla
150 grmargarina
120 grazúcar glass
10 grvainillia
380 grharina suave
al gustocanela en polvo
1 grsal (pastisetas)
350 mlleche
50 grazúcar
6 piezasgalleta oreo
5 mlvainilla
10-15 cuboshielo
al gustocrema batida (frappé de oreo)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Pesar todos los ingredientes para tenerlos ya listos
2

En un bowl acremar la mantequilla y margarina hasta que estén suave y esponjosa, después agregar el azúcar en forma de lluvia y batir hasta incorporar
3

Agregar la vainilla y batir muy bien
4

Agregar los polvos y mezclar hasta obtener una pasta suave
5

Colocar la duya de estrella en la manga, colocar papel encerado en la charola y precalentar el horno a 170°c
6

Rellenar la manga con la pasta y hacer las formas en la charola
7

Hornear a 180°c durante 15-20 minutos o hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorado
8

Dejar enfriar y proceder a hacer el frappé
9

En una licuadora colocar todos los ingredientes excepto la crema batida, licuar muy bien hasta obtener textura de frappé
10

Servir en un vaso de vidrio y decorar con crema batida, acompañar de las deliciosas pastisetas
11

Disfrutar!!!