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Pastisetas y Alfajores
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Una foto de Pastisetas y Alfajores

Pastisetas y Alfajores

Castellanos González Eduardo Neri
Castellanos González Eduardo Neri @oax_eduwkg
OAXACA

#Pastisetas1

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Pastisetas y Alfajores

Castellanos González Eduardo Neri
Castellanos González Eduardo Neri @oax_eduwkg
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#Pastisetas1

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Ingredientes

2 h
12 raciones
  1. Pasticetas
  2. 380 gharina
  3. 150 gmantequilla
  4. 150 gmargarina
  5. 120 gazúcar glass
  6. 10 gvainilla
  7. 1 gsal
  8. Alfajores
  9. 150 gmantequilla
  10. 110 gazúcar
  11. 1pz huevo
  12. 8 gvainilla
  13. 225 gharina
  14. 150 gmaicena
  15. 5 gRoyal
  16. Relleno de alfajores
  17. 1 latadulce de leche
  18. 100 gcoco rallado
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Paso a paso

2 h
  1. 1

    Para las pasticetas se deben acremar ambas mantequillas

    Foto del paso 1 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 1 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 1 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  2. 2

    Añadir el azúcar glass y la vainilla

    Foto del paso 2 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 2 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  3. 3

    Terminar agregando la harina y la sal

    Foto del paso 3 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 3 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 3 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  4. 4

    Colocar en una manga y hornear de 15 a 20 min a una temperatura de 180°C

    Foto del paso 4 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 4 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 4 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  5. 5

    Para los alfajores se debe acremar la mantequilla y agregar el azúcar

    Foto del paso 5 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 5 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 5 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  6. 6

    Añadir el huevo y la vainilla

    Foto del paso 6 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  7. 7

    Terminar agregando los polvos

    Foto del paso 7 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 7 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  8. 8

    Amasar y hacer las formas

    Foto del paso 8 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 8 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 8 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  9. 9

    Hornear de 15 a 20 min a una temperatura de 180°C

    Foto del paso 9 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 9 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  10. 10

    Rellenar con dulce de leche y porner coco rallado

    Foto del paso 10 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 10 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 10 de la receta: Pastisetas y Alfajores
  11. 11

    Producto Final

    Foto del paso 11 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 11 de la receta: Pastisetas y Alfajores
    Foto del paso 11 de la receta: Pastisetas y Alfajores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Castellanos González Eduardo Neri le encantará ver cómo quedó.
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Castellanos González Eduardo Neri
Castellanos González Eduardo Neri @oax_eduwkg
lunes, 18 de octubre de 2021 a las 03:57 AM
OAXACA
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO G201
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