Ravioles con tuco con carne en mi plato personalizado! 😍

Name: Ravioles con tuco con carne en mi plato personalizado! 😍
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 g carnaza vacuna (roast beef); 1 cebolla grande; 1/2 morrón; 2 dientes ajo; C/N Aceite; 1 lata tomates; 1 cartón de puré de tomate (520 g); 3-4 tomates perita; Sal y pimienta a gusto; Orégano y pimentón a gusto; 6 planchas de ravioles; Queso rallado a gusto

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Mi hijo y mi nuera me regalaron estos platos con mi nombre y logo de Cookpad para el día de la madre! Para festejar hice un rico tuco con carne de esos domingueros que se empiezan bien temprano y se miman despacito... ❤️ #calendario2022

Ravioles con tuco con carne en mi plato personalizado! 😍

Patricia Copello @Patcopello

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Ingredientes

6 raciones

750 gcarnaza vacuna (roast beef)
1cebolla grande
1/2morrón
2 dientesajo
C/NAceite
1 latatomates
1cartón de puré de tomate (520 g)
3-4tomates perita
Sal y pimienta a gusto
Orégano y pimentón a gusto
6planchas de ravioles
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la carne en bifecitos gruesos y los rehogamos en un fondo de aceite y reservamos.
2

Picamos la cebolla, el morrón (tenía verde) y el ajo y rehogamos en la misma olla utilizando ese fondo de cocción primero el ajo y el morrón y cuando está bien cocido agregamos la cebolla.
3

Cortamos los tomates de lata y los perita los hervimos y pelamos y cortamos en cubitos. Agregamos el tomate y condimentamos a gusto.
4

Agregamos la carne, bajamos el fuego y cocinamos por espacio de una o dos horas revolviendo cada 10 minutos.
5

Vamos a ver que se redujo y la salsa espesó. Yo lo cocino semi tapado al principio y después destapado. Hervimos la pasta y servimos con la salsa y queso rallado si nos gusta.