Pizza de Pollo y Coliflor (sin harina)

Name: Pizza de Pollo y Coliflor (sin harina)
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 ramo coliflor; 1/2 pechuga de pollo; 1 huevo; Sal a gusto; 3 cda aceite de oliva; 8 fetas Muzzarella o Queso Dambo

Lucía Rodriguez @Luliuy

Montevideo

Combiné una receta de mi madre y una mía.. y salió algo delicioso.

Pizza de Pollo y Coliflor (sin harina)

Lucía Rodriguez @Luliuy

Montevideo

Combiné una receta de mi madre y una mía.. y salió algo delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 ramocoliflor
1/2pechuga de pollo
1huevo
Sal a gusto
3 cdaaceite de oliva
Salsa de Pizza (la que hagas habitualmente)
8 fetasMuzzarella o Queso Dambo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar la coliflor (hervir 10 minutos)
2

En una licuadora o procesadora, poner todos los ingredientes para la masa (coliflor, pollo cortado en pequeños trozos, huevo, aceite y sal).. cuando se forma la masa, llevar a una asadera previamente aceitada y al horno.
3

Luego de que quede cocida la masa, agregar la salsa y por último el queso.. cuando se derrite está todo listo!! A disfrutar.. 😋