Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo

Name: Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 1/2 taza arroz; 6 alitas de pollo; 1/2 kilo costilla; 1 zanahoria; 1 chayote; 1 papa grande; al gusto cebolla; al gusto chile dulce; 1 tallo apio; al gusto ajos; 6 tazas caldo; 1 taza naranja agria

LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA @CASASOLA

Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby Fallas

Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo

LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA @CASASOLA

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1 1/2 tazaarroz
6alitas de pollo
1/2 kilocostilla
1zanahoria
1chayote
1papa grande
al gustocebolla
al gustochile dulce
1tallo apio
al gustoajos
6 tazascaldo
1 tazanaranja agria

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos.
2

Luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby Fallas