In einen Topf mit ein bisschen Butter die in Würfel geschnittenen Knoblauchzehen und Zwiebel geben, ein paar Minuten braten, dann Linsen hinzufügen kurz anbraten, dann die Tomaten und Brühe dazugeben, gut mischen, als nächstes die Lorbeerblätter und eine Prise Salz dazu. Mischen und abgedeckt 15 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.