Cappellettis de acelga
Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Mi abuela me enseñó la receta y la hago por tradición todos los domingos
Cappellettis de acelga
Mi abuela me enseñó la receta y la hago por tradición todos los domingos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina, huevos y agua en un bol y formar una masa. Dejar descansar media hora
- 2
Poner a hervir el acelga previamente lavada, con una ramita de romero y 2 hojas de laurel
- 3
Escurrir y después mixear el acelga
- 4
Agregar sal a gusto e incorporar el pan rallado y el queso al acelga
- 5
Estirar la masa e ir formando los cappellettis
- 6
Se pueden estirar redondos o rectangular
- 7
Poner a cocer en agua hirviendo.
- 8
Para acompañar usar una salsa de su preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Faller le encantará ver cómo quedó.
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