Pebetes 💙💙💙

Me encanta esta receta por lo fácil que es y también rendidora, yo los rellené con lomito y queso dambo, pero es muy versátil y los pueden rellenar con lo que más les guste, que la disfruten 💙💙💙
Pebetes 💙💙💙
Me encanta esta receta por lo fácil que es y también rendidora, yo los rellené con lomito y queso dambo, pero es muy versátil y los pueden rellenar con lo que más les guste, que la disfruten 💙💙💙
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina, realizar un hueco en el centro y colocar, la leche tibia, la levadura desgranada con los dedos, el azúcar, la manteca y las yemas.
La pizca de sal sobre el borde de la harina.
Formar la masa con las manos y amasar hasta obtener una masa suave, dejar que duplique su tamaño en un lugar cálido. - 2
Una vez ya duplicó su tamaño, desgasificar con los dedos, y hacer bolitas utilizando las manos, de aproximadamente 22 gr.
- 3
Colocarlas en asadera previamente enmantecada, y pintar con huevo y colocarle sésamo integral por encima, dejar que dupliquen su tamaño.
- 4
Una vez logrado llevar a horno por 12 a 15 minutos.
Y listo armarlos y disfrutarlos.💙💙💙
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