Snack de Racacha 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
Conocida en Perú como Racacha siendo un tubérculo de los Andes
Snack de Racacha 👍🇵🇪
Conocida en Perú como Racacha siendo un tubérculo de los Andes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la Racacha lo más fino en láminas para que así sea más crocante
- 2
En una sartén calentar el aceite a fuego 🔥alto luego colocar la mirad de los cortes y bajar el fuego a medio una vez dorado dar vuelta 1 minuto y listo
- 3
Colocar en un recipiente con papel absorbente y servir y rosear sal de maras
Un rico y Nutritivo Snack para compartir 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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