Pastas cremosas a la pandemia
El nombre lo hago como referencia a este plato. Es que en estos tiempos de la pandemia, por culpa del COVID-19 muchos de nosotros la pasamos mal económicamente y el gobierno buscó una forma de mitigar el hambre regalando unos mercadillos donde venían unas pasta caracuchas, como les decimos en la costa. A una amiga que visitó cada vez que voy al pueblo, le llegue de sorpresa, me dijo con tanta nobleza que no tenía nada para brindarme 😊 solo sonreí y le dije ¿qué más que tu amistad que aprecio mucho? Le dije, déjame ver que tienes en la cocina, reviso y encuentro estas deliciosas PASTAS, me dice que no las había podido hacer porque es algo básico le dije déjeme hacer algo rico para tu familia con ese ingrediente básico.
Y aquí están esas pasta pandemia, espero criticas constructivas 🤭😍🥰
#juandelmar17
Pastas cremosas a la pandemia
El nombre lo hago como referencia a este plato. Es que en estos tiempos de la pandemia, por culpa del COVID-19 muchos de nosotros la pasamos mal económicamente y el gobierno buscó una forma de mitigar el hambre regalando unos mercadillos donde venían unas pasta caracuchas, como les decimos en la costa. A una amiga que visitó cada vez que voy al pueblo, le llegue de sorpresa, me dijo con tanta nobleza que no tenía nada para brindarme 😊 solo sonreí y le dije ¿qué más que tu amistad que aprecio mucho? Le dije, déjame ver que tienes en la cocina, reviso y encuentro estas deliciosas PASTAS, me dice que no las había podido hacer porque es algo básico le dije déjeme hacer algo rico para tu familia con ese ingrediente básico.
Y aquí están esas pasta pandemia, espero criticas constructivas 🤭😍🥰
#juandelmar17
Paso a paso
- 1
Primero, poner agua en la estufa a calentar, cuando esté en hervor el agua, echar las pastas., un poco de sal y un chorrito de aceite. Dejar por 14 minutos.
- 2
Luego de los 14 minutos dejar escurrir mientras preparas los otros ingredientes.
- 3
Lavar bien el tomate, las cebollas y el ajo. Luego picar todo, preparar un sartén con aceite y todos los demás ingredientes excepto los chorizos. Picar los chorizos
- 4
Poner la estufa a fuego alto, poner el salten con los ingredientes a sobrefreir hasta que todo esté integrado. Integrar los chorizos.
- 5
Luego que estén todos los ingredientes integrados mezclar con las pastas.
- 6
Dejar un ratico en la estufa por 3 minutos rectificar sabor y servir con galletas integrales. Rallar queso arriba para decorar, puedes usar el queso de tu gusto.
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