Poner una tercera parte del chocolate en baño María previamente troceado

Una vez que esté líquido, añadir la otra parte del chocolate para temperar

Cubrir los moldes y de pequeños golpes, voltearlos

Refrigerar aprox 5 min y rellenar

Cubrir con chocolate, volver a refrigerar y desmoldar

Para el relleno mezclar el azúcar glass con la leche

Una vez que tenga consistencia cremosa, añadir el saborizante de menta o al gusto

Teñir al color favorito y guardar en mangas

Se puede rellenar con cerezas en almíbar al tamaño del molde

El mismo procedimiento para el chocolate blanco

Producto Final