Pasta puttanesca

Name: Pasta puttanesca
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g pasta; 0.50 g perejil; 0.50 g Albahaca; 0.30 g ajo; 0.040 g Alcaparras; .080 g cebolla; 0.30 g aceitunas verdes; 60 g Anchoas; .005 aceitunas negras; 2 pzas chile de árbol; 0.50 ml aceite de oliva; 500 g salsa italiana; .060 g parmesano; .050 g sal y pimienta

Dulce Hermely Díaz Ramírez @Mily_2112

#puttanesca

Pasta puttanesca

Dulce Hermely Díaz Ramírez @Mily_2112

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

250 gpasta
0.50 gperejil
0.50 gAlbahaca
0.30 gajo
0.040 gAlcaparras
.080 gcebolla
0.30 gaceitunas verdes
60 gAnchoas
.005aceitunas negras
2 pzaschile de árbol
0.50 mlaceite de oliva
500 gsalsa italiana
.060 gparmesano
.050 gsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros.
2

Escurrir las alcaparras
3

Hervir la pasta en bastante agua con un poquito de sal.
4

Acintronar la cebolla y el ajo.
5

Agregar el puré, la albahaca, el perejil, las aceitunas, las alcaparras, las anchoas escurridas y el chile.
6

Reducir el fuego y salpimentar (con mucho cuidao porque los ingredientes son6 muy salados).
7

Cuando la pasta este en su punto escurrirla y mezclarla con la salsa.